このお弁当記録の記事は、コロナ休校明けの2020年6月に書き始めました。
素敵なお弁当を紹介するものではなく、お弁当作りが苦手なわたしが、少しでも楽しみながら作れるように書いています。
あと、長男、娘とのお弁当に関わる（時々は関係ない）やりとりも書いています。
追記：
2022年1月より、市内の中学校もようやく学校給食になったため、それ以降は主に平日は高校生の息子のお弁当。
→ 2022年4月に話し合いの結果、長男のお弁当作りは休止！
その後は、おもに娘と次男の部活のためのお弁当を作っています。
12月21日(月)は、娘のお弁当がいらなかったので、息子にお金を渡してラクしました。笑
ちょうど、思春期の体験講座を開催する日だったので、気持ちの余裕が必要でした。
12月22日(火) 晴れ
今日は、娘が朝練。
なのに、わたしの始動が遅くて、お弁当の準備がギリギリ・・・。そのため、息子のお弁当は後回しでした。笑
自家製冷凍唐揚げ、卵焼き、南瓜、ポテトフライ、ピーマン＆ハム炒め、ミニトマト、枝豆、カニカマ風の海苔巻き、チーズお海苔巻き、蒟蒻ゼリー。
12月23日(水) 晴れ
なんだか久しぶりに感じる、ポケットサンド。
今日も前回とおんなじ。自家製冷凍カツのカツサンドとハムチーズレタスサンド、そして蜂蜜サンドとジャムサンド。
豚カツ、卵焼き、南瓜、ウィンナー、ブロッコリーマヨ焼き、ぶどう。
せっかく2人分作ったのに、長男はこの日学校を休みました。
数日前から、ちょっと頭が痛いといってたんだけど、朝起きて、「今日はムリ。」って・・・。涙
熱はないので、水分とって、しっかり休んだら治るかな。
体調不良の原因は、きっと毎日夜遅くまでスマホやタブレットの画面を見てるから。
脳がバグを起こしているんじゃないでしょうか。
で、長男用に作ったサンドイッチは、次男がほしいと言うので、お昼ご飯に食べてもらいました。
食べてる姿を見ながら、ふだん、わたしが作ったお弁当を食べる姿をみることがないから、ちょっと新鮮でした。
美味しいといってもらえると、やっぱりうれしい！
幸い、息子は夜には復活。
一安心です。
12月24日(木) 曇り時々雨
クリスマスイブって感じのしない、いつもの朝。笑
2人ともお弁当箱が出てないので、こんな感じに。
おかずは、天ぷら3種（南瓜、蓮根、竹輪）、糸こんおかか和え、チキンナゲット、枝豆、卵焼き、ぶどう。
今日はクリスマスイブ。
特に、豪勢な夕食にする予定もなく、夜にスーパーのケーキを一緒に食べる予定。
こういうとき、夜に仕事をしていること、ちょっと申し訳なくなります・・・。
でも、それを理解してサポートしてくれることに感謝してます！
12月25日(金) 晴れ
クリスマス当日！
我が家には、一つだけクリスマスプレゼントが届きました。笑
今日は、小中高の終業式。
なのに、お弁当が2つ・・。
今日のおかずは、唐揚げ、卵焼き、おかか糸こん、枝豆、ミートボールorウィンナー、ジャガイモ焼き、ぶどう。
今日は、毎月に1度はくる「超眠い日」で、8時間ぐらい寝たのに、頭も体も動かなくて、お弁当作るのにも時間がかかりました。
7時15分に朝清掃に出かける娘のタイミングには、そもそも間に合う気配なし。
8時20分の息子の登校にも間に合うか怪しいぐらいでした。
どうにかお弁当を作って、起きない息子を起こして、送り出し、お布団に戻って眠ること2時間。
いい加減、動き出してお弁当を届けないと・・・、と布団の中でぼんやりしてるところに、娘帰宅・・・。
今日は、終業式で2時間ほどで終わったそうです。
つまり、お弁当はいらなかったってこと。
でも、お弁当を届けに行くのが、入れ違いにならなくてよかった。
結局、家にいたのは10分ほど。
制服から部活の服に着替え、お弁当を持って、学校の近くの公園に行きました。
部活メンバーで集まって、遊んで、お弁当を食べて、それから部活に行くそうです。
ほんと部活と仲間が全ての青春を楽しんでいます😊
これで、今年のお弁当作りは終了！と言いたいところですが、明日土曜日は淡路島まで遠征です。
朝早くに出て、帰ってくるのは19時ぐらいかな。
車出ししてくださる保護者と顧問の先生たちに感謝です！
12月26日(土) 晴れ
5時おきで、お弁当づくり。
昨日より、断然体調がいい！
だけど、お弁当箱が出てない・・・。
おかずは、豚肉と玉ねぎの生姜味噌炒め、卵焼き、ブロッコリー×コーン×ミートボール、チーズの海苔巻き、コーンコロッケ、カニ風蒲鉾の海苔巻き、ぶどう。
今頃、娘は淡路島の中学校で、練習試合してるかな。
彼女は、初心者ながら次期セッター候補らしくて、期待もされているようです。
サーブカットもだいぶ上手くなり、オーバートス？もちょっとずつ上達。
最近は、アタックの練習にも入ることがあるらしく、感心するばかりです。
チームで一番背が低い娘のアタック、いつか試合で見れるんかな！？
さて、ようやくこれで、Mari’s キッチン（今考えた！）のお弁当業務も仕事納めとなりました！
6月中旬からの半年間。
わたし、すごくがんばりました。
今年の３大ニュースを考えたときに、「お弁当作りを頑張ったこと！」、が頭をよぎったぐらい。笑
来年は、もっと気楽に作れるかなぁ。
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